What attracts many travellers to Valencia is its excellent cuisine, and especially one world-famous dish that has its origin here, la paella. That’s why you would expect to find good paella at every street corner. But … It is all a little bit more complicated. Paella’s attraction on tourists has resulted in an abundance of establishments that offer an over-priced rice mush, which those bold individuals dare to call paella. To not end up in one of those restaurants for guiris (1)
you might expect that it would be enough to go to those places locals frequent. But… Here we encounter another problem! If you ask a Valenciano where to go for the best paella, he will probably tell you: “¡En casa de mi madre, hombre! (2)” Not many eat paella out. You see, it isn’t something to take light-hearted! All this said luckily we know enough places in and around Valencia where you can enjoy excellent paella.
One of the most characteristic areas of Valencia to taste paella is without a doubt El Cabanyal. This neighbourhood is an amalgamation of old fishermen villages and applauded by locals for managing to maintain its identity and proper culture. Here you can enjoy marvellous modernist architecture next to our deep and beautiful city beach La Malvarosa.
In El Cabanyal you find some establishments with a long and rich history like La Pepica, which is more than 120 years old and where even the notorious Ernest Hemingway tried a rice dish once. Another one is Casa Carmela situated in a street next to Malvarossa beach. Established in 1922, this restaurant serves rice dishes cooked on wood and has a traditional and typical Valencian atmosphere. Here you eat your rice with a wooden spoon directly out of the paella (3).
You could also combine a visit of la Ciudad de las Artes y Ciencias (4) with having paella in one of the most charming arrocerías (5) of Valencia, La Alqueria del Pou. The restaurant is situated in an old masía (6) in the middle of the fields, which makes eating here an authentic experience.
If you have a little bit more time though we recommend leaving Valencia to discover L’Albufera national park. Here you can enjoy delicious rice dishes in a beautiful Mediterranean landscape. In the little town El Palmar you can go for a boat ride, and have la comida (7) in Restaurante Bon Aire afterwards. Conserving the environment is essence for the owners; the ingredients used are directly taken from the field.
For the city centre wanderer, we recommend El Canela in historical El Carmen. This restaurant is sublime, but also rather expensive. Luckily you can also find some more affordable options in this neighbourhood, like Restaurante Yuso which offers menus at good value for money or La Bernarda in El Mercado de Tapineria, a very charming spot where you can enjoy paella while relaxing on their sunny terrace.
Last but not least, close to Zalamera BnB you have two of the most emblematic paella restaurants of Valencia. At a short walk from our BnB you find Casa Roberto, one of the places where Valencianos go for small celebrations like name days or birthdays. Also nearby, next to La Plaza de Toros (8), you find El Canyar, one of the quintessential spots for paella lovers. Here you can enjoy one of the local rice dishes in a friendly and warm atmosphere.
Remember, all those restaurants are highly popular and we strongly recommend you to reserve, if possible, a table in advance and of course, we are always happy to help you out.
As you can see there are many options, but we have to say that no paella is as good as one cooked by our Chef Julio (see picture). If you are interested in having paella at Zalamera BnB please ask our staff for more information. Bon Profit!
1 Foreigners who are heavily burnt all over their body except for some private parts. 2 At my mother’s, dude! 3 Indeed, the pan has the same name as the dish. 4 Those Sci-Fi buildings designed by the infamous Calatrava. 5 Probably an open door, but restaurants where you can eat rice dishes. 6 Typical Catalan farmhouse. 7 Third meal of the day, at around two or three in the afternoon. 8 Yes, unfortunately bullfighting is still a thing in Valencia.
Nuestros 10 sitios favoritos para comer paella en Valencia
Muchos de los viajeros que vienen a Valencia lo hacen atraídos por su excelente gastronomía, en la que destaca el plato mundialmente conocido que nació precisamente aqui, la paella. Por este motivo, a priori, debería ser fácil comer una buena paella en cualquier lugar, sin embargo el tema es un poco más complejo ya que abundan los establecimientos que, conscientes del tirón que este plato tiene para el turismo, ofrecen un producto de mala calidad y a un precio poco asequible.
Para no acabar en uno de estos restaurantes ‘para guiris’ bastaría entonces con acudir a los lugares donde van los ‘locales’ pero... aquí nos encontramos con otra dificultad! y es que si preguntamos a un valenciano dónde se come la mejor paella, lo más probable es que te diga que en ‘casa de su madre’. Pocos salen a comer paella fuera del ámbito familiar... ¿Véis como no era tan fácil? A pesar de todo, sabemos que existen muchos lugares en Valencia y sus alrededores donde comer una buena paella.
Uno de los lugares más emblemáticos para degustar una paella es en El Cabanyal, antiguo barrio de pescadores, muy apreciado por su trayectoria de lucha por mantener su identidad y cultura propia. En él se puede disfrutar de la maravillosa arquitectura modernista popular asi como de sus largas y bonitas playas. En este barrio se encuentran algunos de los establecimientos con más tradición como La Pepica, con mas de 120 años de historia, donde hasta el mismo Hemingway probó en una ocasión uno de sus arroces.
También, Casa Carmela, situado frente a la conocida playa de la Malvarrosa. Este restaurante lleva desde 1922 cocinando arroces a leña en un ambiente tradicional típicamente valenciano. La prueba de ello es que aquí el arroz se come directamente de la paella ¡y con cuchara de madera!
Una buena opción para aquellos que quieran visitar la Ciudad de las Artes y las Ciencias es aprovechar la ocasión para comer en una de las arrocerías con más encanto de Valencia, la Alqueria del Pou. El restaurante es una antigua masía en mitad de la huerta, lo que hace que comer alli se convierta en una experiencia auténticamente local.
Para los que disponéis de un poco mas de tiempo os recomendamos salir de Valencia (podéis coger el transporte público) y recorrer el Parque Natural de la Albufera, donde podréis degustar sabrosos arroces rodeados de un bonito paisaje mediterráneo. En El Palmar podréis dar un paseo en barca y comer en el Bonaire, donde se conserva la esencia de la gastronomía del entorno con productos frescos de la huerta. Un poco más lejos, entre el bonito paisaje de dunas de El Saler, se encuentra el restaurante Dehesa Jose Luis en el que podréis comer con vistas al mar.
Para los que prefieran callejear por el centro de la ciudad les recomendamos el restaurante Canela, en el histórico barrio del Carmen. También existen opciones más asequibles, como Casa Yuso, que ofrece un menú en el que la relación calidad precio es muy satisfactoria. También La Bernarda, en el Mercat de Tapineria, un lugar con mucho encanto en el que se puede disfrutar de un plato de paella relajadamente en su soleada terraza.
Por suerte, muy cerca de nuestro BnB se encuentran dos de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad en lo que se refiere a paella. A pocos minutos andando tenemos Casa Roberto, uno de los restaurantes donde los valencianos acuden para festejar pequeñas celebraciones como santos o aniversarios. Y por ultimo El Canyar, cerca de la Plaza de Toros, que es uno de los lugares de referencia para los amantes de la paella. En su acogedor ambiente se pueden disfrutar algunos de los platos más típicos ‘de la terreta’.
Ya veis cuántas opciones tenemos... aunque, tenemos que decirlo, ninguna paella está tan buena como la que prepara nuestro amigo Julio. Si quieres verle en acción y aprender de un auténtico experto, puedes mandarnos un email y lo organizaremos! Bon profit!
